2015年12月22日，学校部分班级（1802班、1605班、1606班等）举行了冬至包饺子活动，在师生互动中，学生们亲身体验了包饺子的过程，感受了传统节日的氛围。
活动中，各班学生在班主任、老师及家长的精心组织下，开始了一系列的准备工作，擦桌子、摆桌子、拿工具、拿材料，忙得不亦热乎。在老师的示范和指导下，大家热情高涨，分工合作，有揉面、有擀面皮、有包饺子，一个个奇形怪状的饺子很快就呈现出来。整个活动过程中，同学们都洋溢在浓浓的节日氛围中，尽管他们包出来的饺子千姿百态，不是很好看，但是每个人的心里都是乐滋滋的。最终经过大家的不懈努力，热气腾腾的饺子在大家的期待中上了餐桌。大家抢吃着自己包的饺子，一边吃一边谈一边笑，气氛非常融洽。
通过这次包饺子活动，孩子们体会到了中国传统文化的丰富内涵，唤起了孩子们对中华民族传统节日的重视，使孩子们更加喜欢中国传统的节日，同时也锻炼了同学们的动手能力、劳动能力以及团结合作能力，培养了孩子们的团结合作意识和感恩意识。
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冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”
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